Dat gezond eten écht heel lekker kan zijn, bewijst topkok Mathijs Vrieze. Hij heeft een passie voor koken en weet zijn enthousiasme op een aanstekelijke manier over te brengen.

Na jaren als chef-kok gekookt te hebben in diverse restaurants, bracht hij ruim drie jaar geleden zijn eerste gezonde kookboek uit. Dit werd direct een bestseller. Mathijs had de smaak te pakken en er volgden meer kookboeken van zijn hand. Sindsdien presenteert de Noord-Hollandse kok verschillende kookprogramma’s op tv, verzorgt hij kookworkshops, begeleidt hij mensen met afvallen en schrijft hij toegankelijke recepten.

 

Door serieus met ons voedingspatroon bezig te zijn raakt het lichaam niet van streek. Vandaar dat crashdiëten zo slecht voor je is, dat is een aanslag op je spijsvertering. Geleidelijk afslanken, ongeveer 1 a 2 kilo per maand, zorgt voor een blijvend resultaat. Met lekkere recepten is afvallen bovendien een makkie!

 

Recepten op de website van Mathijs Vrieze
Bekijk hier de filmpjes van Mathijs Vrieze

Prijsvraag: 
Welke ingrediënten gebruik je meestal NIET bij het maken van een bouillon?
a) wortel, prei, knolselderij
b) ui, bleekselderij, laurier
c) doperwten, spinazie

De prijswinnaar krijgt bericht. Over de uitslag wordt niet gecorrespondeerd. Veel succes!

Gerelateerd

Artikelen

Delen